Comune di Bobbio Pellice

Dopo i mesi trascorsi negli alpeggi di alta quota, col finire dell’estate comincia il ritorno delle mandrie nelle stalle di fondo valle.

E’ un momento importante per gli allevatori, che hanno portato a termine l’impegnativo periodo estivo e tornano a casa con i frutti del loro lavoro, ed è anche un’occasione di festa da condividere con la propria comunità.

Questa tradizione di festa si rinnova, con diverse denominazioni, in tutti i luoghi delle Alpi dove la transumanza da sempre scandisce i tempi della vita locale.

Mentre il rientro a valle nel patois occitano di Bobbio Pellice è la Calà (al contrario, la Pouià è la salita agli alpeggi, che si compie nel mese di giugno), ad Ormea, nell'alta Val Tanaro, nella vicina provincia di Cuneo, la transumanza è la "Caroa d'n'l'olpe", che si festeggia quest'anno il 28 di settembre nell'ambito della Sagra del raschera e dei formaggi d'alpeggio.

In Val d'Aosta è Désarpa il termine franco-provenzale che indica il ritorno a valle delle mandrie dagli alpeggi della regione, la cui festa si tiene l'ultima domenica di settembre.

In Alto Adige il rientro dagli alpeggi è l'Almabtrieb, che si svolge nei vari paesi delle valli dai primi di settembre alla metà di ottobre.

In Trentino e nel Veneto è la "Desmontegada", con varie occasioni di festa nei paesi delle valli: il 21 di settembre a Predazzo e a Falcade, nella valle di Primiero il 28 di settembre ed ancora altre.

Sicuramente tante sono le feste del rientro dagli alpeggi nelle regioni delle Alpi, oltre a quelle sinteticamente elencate. Dalle più importanti a quelle che si svolgono nelle più piccole realtà locali, esse indicano non solo il rispetto delle consuetudini, ma sono anche un'occasione per mostrare e valorizzare il lavoro degli alpigiani, svolto nel rispetto della tradizione ma con grande professionalità e con l'utilizzo di strutture ed attrezzature moderne. E' un lavoro insieme antico ed attuale, un lavoro importante per l'economia locale e per la produzione di formaggi genuini e di grande qualità.

La "Fira d'la Calà" di Bobbio Pellice è in programma il 26 ottobre, quando anche gli ultimi allevatori che hanno sostato agli alpeggi di bassa quota, i "fourest", sono tornati in paese.

Alcuni dei tanti siti consultabili per le feste del "rientro":

Ormea

 http://www.ormea.eu/

Val d'Aosta

 http://www.lovevda.it/

Trentino 

 http://www.intrentino.to/interne/articoli.aspx?IDA=545